四両裝 花生眉豆

四両裝花生眉豆,是傳統廣東家庭廚房中的常備食材,無論煲湯、燜煮或入饌,皆能發揮其獨特風味與營養價值。花生眉豆組合,不僅是美味湯水的靈魂,更是養生食療的智慧結晶,自古以來便深受老廣喜愛,代代相傳,成為粵式飲食文化中不可或缺的一部分。

花生,又稱長生果,質地香糯,富含優質植物蛋白、不飽和脂肪酸及多種維生素,能補脾益氣,潤肺養胃,改善消化不良,增強體力。眉豆,學名白扁豆,性味甘平,具有健脾化濕、利水消腫之效,特別適合春夏潮濕季節食用,幫助身體排出多餘水分,緩解因濕氣重引起的疲倦與食欲不振。兩者搭配,相得益彰,既能滿足口腹之慾,又能調理身體,達到食療同源的效果。

四両裝包裝,份量適中,方便家庭日常使用。精選顆粒飽滿、色澤自然的花生與眉豆,經過嚴格篩選與清洗,確保無雜質、無霉變,開袋即可使用,省時省力。無論是忙碌的上班族,還是注重養生的長者,都能輕鬆駕馭,為家人煲一鍋暖心又健康的靚湯。

使用場景極為豐富。最經典的莫過於花生眉豆雞腳湯,將雞腳剪去指甲,與豬骨一同汆燙去腥,再加入浸泡好的花生、眉豆、淮山、蜜棗等材料,大火煮滾後轉小火慢煲兩小時,湯色奶白,香氣四溢,雞腳的膠質與花生眉豆的綿軟完美融合,喝上一碗,滋補養顏,祛濕健脾,強筋健骨,尤其適合女性、長者及體質虛弱者日常調理[1][3][7]。若加入蓮藕、紅蘿蔔、干貝等食材,湯水更顯鮮甜濃郁,營養價值亦大幅提升,成為宴客或節慶時的家庭招牌湯品[4]。

除了煲湯,花生眉豆亦可燜煮排骨、豬腳,或與糙米、小米一同煮粥,增加膳食纖維與植物蛋白的攝入,促進腸道健康。對於素食者而言,花生眉豆更是優質的植物蛋白來源,能有效補充日常營養所需。

關鍵賣點在於其天然、健康、百搭的特性。花生眉豆不含任何添加劑與防腐劑,